Dökme Demir önceden hazırlanmış kızartma tavası Tava

Dökme Demir önceden hazırlanmış kızartma tavası Tava
Bir tava veya kızartma tavası, Dökme Demir Tencerenin en popüler parçasıdır.Gözenekli malzemeden yapılmış bir Dökme Demir Tava, fritöz veya wok yağı emecek ve yüzeyinde koruyucu bir kaplama oluşturacaktır.Bir dökme demir tava, önce bir şöminede sıcak kömürler üzerinde ve daha sonra bir dökme demir ocakta kullanılan orijinal yapışmaz pişirme aletidir.Yeni kum döküm teknikleri ve önceden hazırlanmış pişirme kaplarının piyasaya sürülmesi, kaygan pişirme yüzeyinin gelişimine kendini borçludur ve şimdi kutudan çıktığı anda çoğu elektrikli ve gazlı ocakta dökme demir pişirme kapları kullanılabilir.
Bugünün tavaları tüm şekil ve boyutlarda gelir, yuvarlak tava en popüler olanıdır.Yuvarlak tavaların boyutları 5" çapından EF HOMEDECO tarafından yapılan 17" çapındaki en büyük tavaya kadar değişir.Küçük bir tava bir veya iki yumurta için mükemmeldir ve yumurtalarınızla birlikte bir veya iki köfte isteniyorsa, o zaman 10-1/4" tava en iyi seçeneğiniz olacaktır. On iki inç çapında tavalar kahvaltıda çok popülerdir. , öğle yemeği için ızgara peynirli sandviç ve akşam yemeği için kızarmış tavuk. Daha büyük tavalar bir sürü yumurta, mısır bifteği veya patatesi barındırır. Genellikle fritöz olarak adlandırılan derin bir tavada daha fazla yağ bulunur ve derin kızartma balıkları için mükemmeldir. ya da tavuk Bir şefin tavasının eğimli kenarları ve karıştırdığı kadar sallayan gurmeler için kavisli bir sapı vardır.
Dışbükey kenarlı ve düz tabanlı modern bir Dökme Demir Wok, sebze, deniz ürünleri, sığır eti veya tavuğu en sevdiğiniz doğu tavada kızartma yemeği için hazırlamak için kullanılır.
Çoğu yuvarlak dökme demir tava, her iki tarafta bir dökme ağzı ile yapılır ve geleneksel kapaklar bunlara uymaz.Düzgün yapılmış bir dökme demir kapak, dökme demir tavanıza sıkıca oturacak ve nemi tekrar tavaya yönlendirecektir.

Dökme Demir Tavayı hemen hemen her şey için kullanabilirsiniz - bakımını yapmak ve iyi durumda tutmak için zaman ayırdığınız sürece.Bu yüzden size dökme demir tavanızı nasıl kolayca baharatlayacağınızı ve mükemmel çalışır durumda tutacağınızı göstereceğim!
Eminim çoğunuzun büyükanne ve büyükbabanızın, hatta büyük büyükanne ve büyükbabanızın kalın dipli tavalarını çıkarıp akşam yemeğini kızarttığına dair anılarınız vardır.Bu tavaların büyükanne ve büyükbabadan toruna geçmesinin bir nedeni var.Dökme demir, uygun şekilde terbiye edildiğinde birçok ömür boyu dayanır.Sadece baharatlama sürecinin arkasındaki bilimi ve nasıl yapılacağını bilmek zorundasınız.
Gelelim baharatlara!